La pizza è tonda, ma il cartone è quadrato. Questo contrasto è noto a tutti… ci hai sicuramente fatto caso anche tu, almeno una volta nella vita. Le ragioni dietro questa scelta sono tre e ciascuna ha la sua logica. Come la pizza, icona della cucina italiana nel mondo, anche la sua scatola ha diverse versioni e personalizzazioni. Le pizze possono essere farcite in modi infiniti, persino con la frutta o in versione dolce. Allo stesso modo, le scatole possono essere creative, realizzate con vari materiali, talvolta persino di forma circolare. Sì, esistono scatole tonde! Ma allora, perché prediligiamo quelle quadrate?
Ecco i 3 motivi per cui le scatole delle pizze sono quadrate
1) Facilità di stoccaggio. Le scatole quadrate sono più facili da riporre in magazzino rispetto a quelle rotonde. Occupano meno spazio e consentono una disposizione più efficiente.
2) Versatilità per dimensioni diverse. Le pizze possono avere dimensioni varie, e i cartoni quadrati si adattano meglio a questa diversità.
3) Minor spreco di mteriale. Le scatole quadrate richiedono meno materiale per la produzione rispetto a quelle rotonde. Questo le rende una scelta più sostenibile ed economica.
Oltre a questi aspetti, oggi le scatole della pizza devono soddisfare specifici criteri. Devono essere realizzate con materiali compostabili per consentirne lo smaltimento nell’umido. Inoltre, devono essere in grado di resistere all’umidità per mantenere la pizza integra una volta inserita.