Nel 2019 Accademia Pizzaioli, la scuola di pizza più grande d'Italia, ha dato avvio ai propri corsi anche a Brno, in Repubblica Ceca. I pizzaioli, la cui arte è stata riconosciuta come bene immateriale dell'umanità dall'Unesco, sono delle figure professionali molto richieste in tutto il mondo, Repubblica Ceca compresa. Diventare pizzaiolo significa scoprire nuovi luoghi, convivere con nuove culture e diffondere il buon cibo in paesi diversi da quello d'origine. Grazie all'uso di materie prime italiane e grazie ad un'attrezzatura all'avanguardia, affiancato da un maestro pizzaiolo, il corsista che si affida ad Accademia Pizzaioli sarà in grado di imparare il mestiere in pochi giorni di lezione. Le fasi di preparazione della pizza, dalla realizzazione dell'impasto al porzionamento, dalla stesura alla cottura, non avranno più segreti. Iscriviti al nostro corso base, cambia la tua vita!
Accademia Group srl - Organismo di Formazione accreditato dalla Regione del Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!