Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
A pochi passi da Venezia e da Mestre, Accademia Pizzaioli dispone di una sede in cui è possibile frequentare un corso base per diventare pizzaiolo. Quella di Salzano è una delle oltre 140 scuole della più grande Accademia di pizza, presente in tutto il mondo, con una storia di oltre 30 anni. Grazie alle due certificazioni internazionali ISO, la scuola può vantare un altissimo livello di qualità della formazione.
Alla fine del corso pizzaiolo ti verrà rilasciato un attestato valido a livello internazionale, oltre ad una Declaration in lingua inglese, l'attestato di frequenza al corso di sicurezza sul lavoro e quello di HACCP. Avrai l'opportunità di frequentare un corso di pizza intensivo di 40 ore totali in cui imparerai a realizzare la pizza in modo professionale: dalla preparazione dell'impasto al porzionamento delle palline, dalla stesura alla farcitura della pizza, senza tralasciare la cottura nei forni a disposizione.
Al termine delle lezioni in laboratorio sarai subito pronto ad intraprendere l'unico mestiere che non conosce crisi!
Il corso base nell'ACCADEMIA di MESTRE si svolge presso la Pizzeria L'angolo in via Pietro Mascagni, 5/A a Robegano di Salzano (VE).
Accademia Group srl - Organismo di Formazione accreditato dalla Regione del Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!