Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
Nel suggestivo centro di Padova, in Veneto, si trova la nostra accogliente scuola di pizza, un punto di riferimento per tutti i futuri pizzaioli. Guidati da un docente esperto e appassionato che vanta anni di esperienza nel settore, offriamo corsi intensivi della durata di 40 ore, completi di tutto ciò che serve per diventare veri professionisti della pizza.
I nostri corsi non si limitano a insegnare solo la tecnica perfetta per impastare e stendere la pizza, ma approfondiscono anche le conoscenze riguardanti gli ingredienti, le diverse tipologie di lievito, e le varie tradizioni italiane legate alla preparazione della pizza. Inoltre, garantiamo una formazione completa sulle normative HACCP e sulla Sicurezza sul Lavoro, essenziali per chiunque desideri lavorare in un locale.
Al termine del corso, ogni partecipante riceverà un attestato di qualifica professionale, riconosciuto e apprezzato nel settore gastronomico. Accademia Pizzaioli è orgogliosa di essere un punto di riferimento per coloro che desiderano imparare l'arte della pizza nel suo massimo splendore, immergendosi in un ambiente accogliente e professionale.
Il corso base nell'ACCADEMIA di PADOVA si svolge presso la Pizzeria Enri's Pizza in via Gattamelata, 19/B a Padova.
Accademia Group srl - Organismo di Formazione accreditato dalla Regione del Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!