Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
Con il nostro corso pizzaiolo a Polizzi Generosa, in provincia di Palermo, puoi diventare anche tu un pizzaiolo professionista! Il percorso inizia con 40 ore di lezioni teorico-pratiche sugli impasti e sulla realizzazione della pizza. Grazie al metodo didattico adottato da Accademia Pizzaioli oltre 30 anni fa, ti garantiamo una formazione professionale a 360 gradi.
Con l'aiuto di un istruttore esperto e qualificato, unito alla professionalità e credibilità dell'Accademia, imparerai a preparare un impasto perfetto, a stenderlo secondo una tecnica specifica, a farcirlo con ingredienti di prima qualità e cuocerlo nei forni a disposizione, fino ad ottenere una pizza perfetta, dorata al punto giusto. Al termine del corso per pizzaioli viene consegnato l'attestato di qualifica professionale valido a livello internazionale e, per chi è interessato, anche la declaration in lingua inglese (utile per la ricerca di lavoro fuori dai confini nazionali). I corsi di HACCP e di Sicurezza sul Lavoro, dal 2020 sono sempre inclusi nel prezzo del corso!
Il corso base nell'ACCADEMIA di POLIZZI GENEROSA si svolge presso il Ristorante Itria in via Beato Gnoffi, 8 a Polizzi Generosa (PA).
Accademia Group srl - Organismo di Formazione accreditato dalla Regione del Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!