Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 17.00
Vuoi intraprendere un mestiere che non conosce crisi? Diventa un vero e proprio professionista della pizza con i nostri corsi per pizzaiolo a Montecatini. 40 ore per ricevere una formazione completa che ti permetterà di lavorare fin da subito.
Grazie al nostro metodo didattico applicato al nostro corso pizzaiolo attivo da più di 30 anni avrai la possibilità di mettere alla prova la tua manualità nella preparazione di numerose pizze: dall'impasto, alla farcitura e cottura nei forni a disposizione.
Il corso è strutturato in 35 ore di pratica e 5 di teoria e alla fine del corso pizzaiolo ti verrà consegnato un attestato di qualifica professionale valido in tutto il mondo, una declaration in lingua inglese se deciderai di provare un'esperienza all'estero e L'attestato HACCP.
A queste ore, dal 2020 ne sono state aggiunte 22 inerenti la preparazione al mestiere ovvero HACCP e il corso sulla sicurezza sul lavoro.
Il corso base nell'ACCADEMIA di PRATO si svolge presso la Pizzeria Pizza Quadra in via Libero Grassi, 76/78 a Prato.
Accademia Group srl - Organismo di Formazione accreditato dalla Regione del Veneto
Scuola con certificazioni internazionali di qualità UNI EN ISO 9001:2015 e UNI ISO 21001:2018
Ho partecipato al corso di pizzaiola che mi è piaciuto molto. Ho imparato tutto quello che devo sapere sulla pizza e l’impasto. Ho imparato ad usare gli attrezzi del mestiere. Mi è piaciuto il libro della teoria che è molto semplice da capire.
Ho fatto un corso a Rieti circa 3 mesi fa. Mi ritengo soddisfatto. L’istruttore è stato paziente e mi ha aiutato a stendere le pizze correttamente. La segreteria della scuola merita un plauso per la professionalità.
Il corso è bello e utile. Mi sarebbe piaciuto fare qualche ora in più di formazione perché personalmente sono imbranato nei lavori dove è richiesta manualità. Al di là di questo che è un problema mio, il corso è eccellente!